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Plantes
Anis étoilé (badiane) (fruit concassé) 100g
Anis étoilé (badiane) (fruit concassé) 100g |
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Prix: 4,70 € |
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Référence : PLANTE06
ANIS ETOILE (BADIANE)
Nom latin : Ilicium verum Autres appellations : Anis étoilé, Badiane. Famille : Magnoliacées Habitat-Culture : arbre originaire de Chine et du Nord du Viet Nam. Partie utilisée : Fruits
Popriétés : L'anis a des propriétés stomachiques et carminatives. Indications : Lactation, Flatulences, Eructations Remarques : L'anis étoilé est une épice plus puissante que l'anis vert qui entre dans la composition du mélange de la poudre aux cinq épices : badiane, poivre du Sichuan, cannell, clou de girofle, graines de fenouil.
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