Ache des marais (feuilles) 100 g

Prix: 5,60 €

 
Nom latin  :  Apium graveolens

Autres appellations :  Ache des marais, Céleri sauvage, Céleri odorant, Persil des marais, Ache douce, Ache odorante.

Famille : Apiacées

Habitat-Culture : spontané sur les sols contenant du sel, le littoral marin. Europe occidentale, Afrique, Amérique du Sud.

Partie utilisée : Feuilles

Propriétés : Apéritive, Digestive, cholagogue, Diurétique

Indications : Engorgements des seins lors de l'allaitement, rétention d'eau.

Remarques :

    - C'est l'"Ache" sauvage qui devient le "Céleri" cultivé, connu sous la forme de Céleri à côtes et Céleri-rave. Le Céleri cuit favorise la digestion, les feuilles fraîches s'utilisent comme celles de l'Ache sauvage dont il est question ici.

    -  L'emploi de l'Ache ou Céleri est déconseillé dans les cas d'inflammation des reins.

* Image tirée de wikipédia